Ночной прием пищи небезопасен для мозга, — ученые

В частности, сбои в биологических ритмах могут привести к ухудшению памяти.

Ученые узнали, что прием пищи в ночное время наносит вред деятельности мозга.

Дон Ло, генетик из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, и его коллеги провели ряд экспериментов на лабораторных мышах, которые ведут ночной стиль жизни. До этого проведенные исследования доказали, что люди, работающие в ночную смену, хуже проходят тесты на интеллект. Мыши из 2-ой группы получали пищу между девятью утра и тремя часами ночи.

Ученые подчеркнули, что животные из обеих групп спали одинаковое количество времени, но мыши, которые ели ночью, испытывали очевидные проблемы со сном, часто просыпались и отличались тревожностью. Между тем у получающих «ночное» питание наблюдались некоторые нарушения суточных ритмов. Их суточные ритмы сбились, что также воздействовало на генерацию белка, ответственного за обучение и память.

Ученые отмечают, что на данный момент неизвестно, насколько силен негативный эффект ночных перекусов на человека. Между тем специалисты рекомендуют по возможности уменьшить до минимума прием пищи в отведенное для сна время. К «группе риска» в этом случае можно отнести спирт, жирное мясо и продукты, приобретенные в ресторанах скорого питания.

Ночной прием пищи опасен для мозга