Ученые сняли обвинения с фастфуда в развитии эпидемии ожирения в США

Ученый и его коллеги рассмотрели результаты наблюдений, проводившихся по всей стране семь лет назад Центром по мониторингу и профилактике заболеваний США.

Это говорит о неверном характере борьбы с данной болезнью в США, говорится в статье, опубликованной в журнале Obesity Science & Practice.

«Это означает, что кампании, направленные на демонизацию определенных видов еды, навряд ли помогут сдержать распространение ожирения».

Ученые сообщили, что 95% американцев толстеют не только лишь от поедания фастфуда, однако и из-за иных причин. «Ежели мы хотим действительно изменить ситуацию, нам нужно обратить внимание на всю диету в общем и на уровень физической активности», — цитирует РИА «Новости» Дэвида Джаста из Корнелльского университета в Итаке (США).

При этом диетологи подчеркнули, связь между «нездоровой» пищей, как сладкой, так и соленой, и весом людей не существует, причем у всех категорий населения, независимо от социального статуса человека. Злоупотребление «мусорной пищи» только у 5% населения становится первопричиной либо тяжелых форм ожирения, либо острой анорексии. Стоит обозначить, что индекс массы тела, превышающий 25, является признаком лишнего веса, а индекс 30 информирует о развивающемся ожирении.

Стало ясно, что первопричиной эпидемии ожирения в Америке, ну и во всех цивилизованных государствах, стало что-то абсолютно другое.

Диетологи в США сняли с фастфуда «обвинения» в развитии ожирения